为加强食堂卫生管理，营造整洁的就餐环境，制定食堂卫生管理制度。

     1.食堂操作台、地面：饭后及时进行清洁，保持整洁。

     2.剩饭菜饭：倒入回收桶，不得倒入洗碗池。

     3.清洗后的炊具餐具：要按照规定物归原位。

     4.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

     5.自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施。

     6.食堂内要做到文明用餐，不得抽烟、随地吐痰。

     7.患有传染病人员，禁止在餐厅就餐。

     8.操作完毕：断气断电防止燃气电器火灾。

     9.小小食堂似我家，我们人人要爱她。

    10.其他注意事项。